河南省市场监督管理局发布了一期食品安全监督抽检结果，引发了社会广泛关注。通报显示，在近期组织的抽检中，共有26批次食品被检出不符合国家食品安全标准或存在质量指标不达标等问题。尤为引人注目的是，作为河南省内知名的零售企业——丹尼斯百货，其销售的两批次产品也赫然出现在不合格名单之上，这再次为食品销售环节的安全监管敲响了警钟。
本次抽检覆盖了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、糕点等多个食品大类。不合格项目主要集中在微生物污染（如菌落总数、大肠菌群超标）、食品添加剂超范围或超限量使用、农药残留超标以及品质指标（如过氧化值、酸价）不符合标准等方面。这些问题直接关系到消费者的身体健康，长期或过量摄入可能带来健康风险。
丹尼斯百货作为省内重要的商业流通渠道，其销售的产品出现不合格情况，暴露出企业在供应商审核、进货查验、库存管理以及质量内控体系上可能存在疏漏。大型商超通常是消费者信赖的购物场所，此类事件无疑会削弱公众的消费信心，也对企业品牌声誉造成负面影响。涉事企业理应立即下架并召回相关批次产品，查明原因，并严格落实食品安全主体责任，加强对上游供应链的管理与品控。
此次事件也折射出当前食品安全监管的常态化与高压态势。市场监管部门通过定期、不定期的抽检并公开发布信息，是保障消费者知情权、行使社会监督权的重要手段。它不仅警示了生产经营者，也为消费者提供了明确的消费指引。公众在选购食品时，应提高警惕，关注官方抽检信息，优先选择信誉好、管理规范的商家和品牌。
从根本上说，确保食品安全是一项系统工程，需要生产企业、销售商、监管部门和消费者共同努力。生产企业必须严守标准，诚信经营；销售商必须严把进货关，做好索证索票和进货查验记录；监管部门则需持续加大监管力度和抽检频次，对违法违规行为依法严惩；而消费者也应积极提升食品安全意识，学会查看食品标签信息，遇到问题产品及时投诉举报。
河南这26批次不合格食品的曝光，特别是知名商超的‘上榜’，是一次深刻的提醒。它说明食品安全没有‘保险箱’，任何环节的松懈都可能带来风险。唯有全社会持续绷紧安全这根弦，构建起严密、高效的食品安全治理网络，才能切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。
