为进一步规范辖区酒类产品市场秩序,保障人民群众饮酒安全,西乡塘区食品药品监督管理所组织执法力量,在辖区内集中开展了酒类产品专项检查行动,重点聚焦食品销售环节,严厉打击违法违规行为。
此次专项检查以商场超市、名烟名酒店、酒类专营店、餐饮服务单位及城乡结合部、农村地区的食杂店等为重点场所。执法人员深入一线,通过现场检查、查阅台账、询问负责人等方式,对酒类产品的进货渠道、索证索票、贮存条件、标签标识等进行了全面细致的排查。
检查内容主要涵盖以下几个方面:一是严查主体资质,查看食品经营许可证是否合法有效,经营范围是否包含酒类销售;二是严把进货关口,重点检查是否严格执行进货查验记录制度,能否提供供货者的许可证和产品合格证明文件,特别是进口酒类是否具有合法来源证明及中文标签;三是规范经营行为,检查是否存在销售假冒伪劣、侵权“山寨”、标识不全酒类产品的行为,是否明码标价,散装白酒是否按要求标示产品信息;四是关注贮存安全,查看酒类产品是否按标签标示要求贮存,特别是需低温保存的啤酒、葡萄酒等是否在适宜条件下存放,防止产品变质。
在检查过程中,执法人员坚持检查与宣教相结合,向经营者普及《食品安全法》、《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等相关法律法规,强调落实食品安全主体责任的重要性,督促经营者诚信守法经营,自觉把好酒类产品质量安全关。对于检查中发现的个别经营者存在进货台账记录不完整、部分酒类产品存放不规范等问题,执法人员现场下达了责令改正通知书,要求其限期整改到位。对于涉嫌销售假冒伪劣酒类产品的行为,将依法进行立案调查,严厉打击。
通过此次专项检查,有效排查了辖区酒类产品流通环节的安全隐患,增强了经营者的法律意识和责任意识,净化了酒类市场消费环境。下一步,西乡塘食药所将继续保持高压态势,加大对酒类等重点食品的监管力度,建立健全长效监管机制,不定期开展“回头看”,严防问题反弹,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”,让消费者喝上“放心酒”。