为切实保障人民群众的身体健康和生命安全，筑牢食品安全防线，英下乡人民政府联合市场监督管理所、农业农村办公室等部门，在全乡范围内组织开展了一次覆盖广泛的食品安全专项大检查。此次检查聚焦食品销售环节，旨在排查风险隐患，规范经营行为，确保广大群众吃得放心、安心。
检查人员深入辖区内的超市、便利店、农贸市场、餐饮单位及食品加工小作坊等各类食品销售与经营场所，进行了拉网式排查。重点检查内容涵盖多个方面：一是严格查验经营主体资质，确保营业执照、食品经营许可证齐全有效，从业人员持有有效健康证明；二是严把食品进货关，检查进货查验记录制度落实情况，核查供应商资质、产品合格证明文件及进货票据，确保来源可溯；三是紧盯食品质量，对在售的粮油、肉类、蔬菜、水果、乳制品、糕点、散装食品、冷藏冷冻食品等进行细致检查，查看是否存在销售过期、腐败变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为；四是检查存储与销售环境，确保场所卫生整洁，食品分类、离地离墙存放，冷藏冷冻设备温度符合要求，防蝇防鼠设施完善；五是规范标签标识，检查预包装食品标签是否规范、清晰，散装食品信息公示是否完整。
在检查过程中，执法人员坚持“教育引导与严格执法相结合”的原则。对于发现的部分商户存在的进货台账记录不全、食品存放不规范、卫生细节不到位等问题，当场下达责令改正通知书，并进行现场指导，督促其立即整改。对于涉嫌销售不合格食品的违法行为，则依法进行严肃查处，查封扣押问题产品，并立案调查，形成了有效震慑。检查人员积极向食品经营者宣传《食品安全法》等法律法规，强调落实食品安全主体责任的重要性，要求经营者诚信自律，严把食品安全第一道关口。
检查组还注重源头防控，对辖区内食用农产品种植养殖环节进行了抽查，快速检测了部分蔬菜水果的农药残留，督促农户规范使用农业投入品，从源头保障农产品质量安全。
英下乡相关负责人表示，食品安全是关乎民生的头等大事，此次专项检查是常态化监管工作的重要一环。下一步，英下乡将持续保持高压态势，加大日常巡查和随机抽查力度，建立健全食品安全长效监管机制。将畅通投诉举报渠道，鼓励社会监督，凝聚社会共治合力，坚决守住食品安全底线，全力为辖区群众营造一个安全、放心的食品消费环境，让“舌尖上的安全”得到坚实保障。
